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鲍师傅雇人排队被曝光两份声明牵出打假 [复制链接]

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5月21日和22日,长江日报曝光了武汉社交群、兼职群、论坛中存在以给人当托“充场”为核心的兼职工作。在汉口江汉路,一家挂着“鲍师傅”招牌的糕点店,门前数十米的“长龙”中就有许多接受了“充场”任务的“托”。一经曝光,武汉市相关部门立刻进行了处置,鲍师傅总部也回应称,店面有不可推卸的责任。然而,第二份声明的出现,又牵扯出了新的事件。

相关部门立案调查

5月21日,长江日报融媒体平台刊载了《记者暗访江汉路网红店“充场”,12小时当托排队10次》;5月22日,长江日报刊发了《商圈网红店排队的好多是“托”》的报道,都指出了武汉汉江路一家鲍师傅糕点店存在的招人“充场”的行为。

根据记者举报,武汉市工商局立刻进行了调查。根据武汉市工商局公布消息,涉事网红店办有工商执照,但法定企业名称中,并没有“鲍师傅”字样,店家的字号名称是“武汉市江汉区创新食品经营部”,经营场所是江汉路89号,该店于年5月18日成立,在经营“鲍师傅”糕点时,为了提高店铺的知名度,采用代办排队模式,雇佣排队购买人员,在江汉路步行街人流较多时进行排队,造成该店客人多的假象,误导消费者购买。

鉴于上述情况,江汉区工商质监局目前已责令店家停止目前的销售行为模式,并根据《侵犯消费者权益行为处罚办法》第六条第四款的规定,对该经营户立案调查。武汉市工商局公平交易局同时也已介入调查。

涉事店总部回应

22日中午12时20分,微博名叫“鲍师傅总部”,认证为“北京易尚餐饮管理有限公司”的微博,发表就武汉江岸区江汉路授权店雇人排队造成对消费者困扰的道歉声明。

该道歉声明称:“‘鲍师傅’品牌隶属于北京易尚餐饮管理有限公司,为本公司旗下的鲍师傅品牌现做糕点店,公司拥有“鲍师傅”完整的开店注册商标。本品牌已在全国发展余家合作店!最近武汉媒体报道武汉江岸区江汉路店雇人排队造成对消费者的困扰,本公司郑重声明,‘鲍师傅’武汉江岸区江汉路授权店在开业初期为了店面宣传雇人排队一事负有不可推卸的责任,但这只是这一家店的行为,不代表其他店,公司从来没有指导授权店管理人员采用欺骗消费者的办法营销。公司属于监管不到位,对此易尚餐饮公司表示向全国消费者致歉,此种行为给广大消费者带来的伤害是无法弥补的,我公司深深的歉意,以后我公司会加大监管力度,杜绝不良竞争行为,认真做人,踏实做事,为广大消费者提供良好的消费环境,提供健康美味的美食。欢迎全国各届人士及团体的监督与指正!”

北京易尚餐饮管理有限公司工作人员称,微博道歉声明是由该公司发出,并表示公司拥有“鲍师傅”完整的开店注册商标,商标为鲍师傅人头加鲍师傅汉字加鲍师傅拼音,品牌已在全国发展余家合作店。同时该公司会就此事件对武汉江岸区江汉路授权店进行内部处理。

雇人排队现象并不鲜见

22日中午,长江日报记者再次前往挂有“鲍师傅”招牌的涉事糕点店。该店正在营业中,门前仍有人排队,但是队伍已没有记者体验充场时那么庞大,仅有十几个人。

记者在该店门前还碰到了前几天体验“充场”时在附近5楼一间办公室负责登记充场者排队次数的中年男子。这名男子称愿意和记者“聊一聊”,但是能说的他说,不能说的问了他也不会回答。

这名男子说,他只是承接和策划了这家“鲍师傅”糕点店的充场活动,充场只是营销的一种方式。“我并不认为这种方式有什么不对,是很正常的营销模式。这么大个店面开销不少、压力很大,不想出点奇招怎么经营得下去呢?而且,整个行业都存在这种现象。”

实际上,这种“找托”的现象并不是第一次出现。年6月初,有黄牛向暗访记者曝光上海多家“网红”美食店都是“靠黄牛炒作出来的”,当时喜茶予以了否认和谴责;年3月份,也有类似的事件曝出。

事件又生新枝节:“真假鲍师傅”傻傻分不清

然而,这一份声明还牵扯出一桩“真假鲍师傅”事件。22日上午,最早以“鲍师傅糕点”出名的北京鲍才胜餐饮管理公司通过其公号“鲍师傅糕点”发出《关于鲍师傅糕点武汉分店打假声明》,声明:截至目前,鲍师傅糕点全国仅有33家直营店(运营中27家筹备中6家),其中武汉地区正版鲍师傅糕点仅2家,分别在水塔旁和俊华大厦,“其他版本的鲍师傅均为盗版山寨店”。言下之意,涉事店面也属“盗版山寨店”。

鲍才胜餐饮称,其拥有“鲍师傅”商标,商标为“鲍师傅”三个汉字,不加任何头像或其他内容,在武汉只有两家店,与江汉路地铁站D出口挂“鲍师傅”招牌糕点店没有任何关系。这份声明还表示,报道中所涉门店并非北京鲍才胜餐饮管理有限公司旗下门店。北京鲍才胜餐饮管理有限公司绝不会为了营造火爆场面而去请所谓的“托”。

“鲍师傅”创始人鲍才胜接受长江日报记者电话采访时介绍:他本人来自江西有中国面包之乡称的江西资溪县。上世纪80年代就在江苏、河南、安徽等地开过面包坊。年和妻子彭艳丽到北京发展,在朝阳区传媒大学附近开了一家面包房,取名本人姓氏“鲍”字,创立了“鲍师傅”商标品牌,并首创了“肉松小贝”这一品类。

在店面门头装潢上,自年开始时起就使用黄底红字的装潢形式装饰门店,黄底与红字相配颜色鲜艳夺目,能够引起消费者注意,“鲍师傅糕点”等名称用红字书写,寓意生意红红火火,“店头招牌及店内商品展示、场地装潢、以及商品的包装为我们一直使用所特有,明显区别与其他同类商品商家”。鲍才胜一直希望能将鲍师傅打造成百年老店。

据介绍,年4月,鲍才胜妻子彭艳丽在30类糕点类申请注册了“鲍师傅”商标,年9月获准注册;年5月,鲍才胜成立鲍才胜餐饮管理有限公司,第30类“鲍师傅”商标转让至鲍才胜公司名下。

对此,涉事“鲍师傅”门店以及总部暂时并未回应。

(综合自:食品资讯中心长江日报澎湃新闻)

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